TRABAJANDO EN UN FISH AND CHIPS

Hola! Hoy escribe Felipe y les voy a contar lo que fue mi primer laburo fijo en Australia. Apenas llegué y la plata se me iba como agua, mandaba CV a todo lo que se me cruzaba, y me llamaron del Manly Ocean Foods. Fui a la entrevista con David, el manager. A los pocos días empecé…

La inducción en el trabajo brilló por su ausencia; todo se iba a aprender en el día a día. El primer día David me dijo que vaya a las 11. 10:55 estaba ahí.. él llegó 11:10. Al terminar el día me enseña donde tengo que anotar mis horarios y él anota el de ese día. Puso 11:30. Le dije que me había dicho que vaya a las 11 y me contestó que él llegó 11:15. No me quemó la plata que me había choreado, pero desde ahí pude ver la clase de persona que era el loco… no solamente no respeto que me dijo una hora, sino que él llegó 11:10 y puso como su hubiera llegado 11:30...

A David me costaba entenderle. Habla como hablaría Julio César Gard en pedo! Y a eso súmenle que es en inglés y con el acento aussie… Cuando no le entendía pensaba que era por mi mal inglés, pero me di cuenta que era complicado entenderlo cuando clientes aussies no lo entendían tampoco!!

Nunca supe la edad de David, pero creo que tiene de 21 o 22 años. Es el manager, hijo del dueño. Según me contaron algunos que hacen más años que están, el padre hizo que el negocio le fuera bárbaro, pero desde que está él al mando (porque el padre se dedica a otros negocios) dicen que se está yendo a pique. Bien merecido lo tiene, porque es un gran soberbio, lo cual es una característica de muchos aussies que he conocido en los distintos trabajos…

Tampoco me da lástima que le vaya mal cuando casi al final supe que al principio me pagaba en negro pero igual me daba menos líquido (me sacaba los impuestos, quedándoselos él y no aportándolos). Decidí no protestarle ni nada porque a la hora de buscar trabajos acá importa tener una referencia en un trabajo local, entonces no quise pelearme con la referencia. Me choreó unos buenos mangos…

Mi carrera en el Fucking Fish and Chips (FF&C) empezó estando parado entre la cocina y el mostrador, empaquetando las órdenes y entregando. Al principio trabajaba entre 4 o 5 días a la semana (fijo de domingo a miércoles más algún otro día ocasionalmente). Luego cuando empecé en julio a trabajar entre semana con el de las láminas, trabajé dos semanas solo domingo y después sábados y domingos hasta mediados de octubre. Me fui porque trabajaba de lunes a viernes también y quería los findes libres.

Volviendo a mis tareas, algunas veces agarraba la caja un toque. En esas veces David me vio y le gustó mi performance, por lo que después me mandó a la caja fijo. Ahí fue donde el trabajo pasó de ser un embole total a ser una mezcla de buenos y malos momentos.  Me gustaba porque era un desafío entender a los aussies (créanme, el acento es muy difícil!). Lo malo es que el servicio en general (por decisiones de David) era tan malo que me a mí me tocaba recibir todas las quejas por estar en la caja. Como Manly es una zona turística, creo que llegué a ser puteado en casi 10 idiomas jeje. Y rara vez por mi culpa. Y en esas ocasiones siempre busqué la vuelta para que el cliente se vaya satisfecho.

A David le gustaba mi desempeño en la caja simplemente por una cosa: vendía más! Aplicaba la venta cruzada… si pedían algo sin papas, le trataba de encajar las papas.. si pedían uno de los combos, le trataba de encajar una salsa y bebida. Lo mismo que experimentamos cuando vamos a Mc Donalds que te ofrecen agrandar el combo, lo hacía en el FF&C. Ni se imaginan las veces que dije “any sauce o drinks?”… pero ta, daba resultado y vendía salsas y bebidas a lo bobo, entonces a David le gustaba,  sin importarle que mi acento no sea bueno. Mismo los días que un pibe aussie laburaba conmigo, muchas veces él agarraba la caja y una veterana griega lo sacaba a patadas y me decía que vaya yo jeje.

Estando en la caja y con una cantidad de órdenes de entre 200 y 400 por día los findes, vi muuuuchas cosas. Por mi acento me preguntaron más de 10 veces si era francés. Otras tantas me preguntaron de dónde era… y una vez me preguntaron si era irlandés. Dicen que el acento irlandés es uno de los peores acentos de inglés, pero es un acento nativo! Eso para mí fue un orgullo, me confundieron con un native speaker!

Tuve muchos clientes que hablaban español. Cuando los escuchaba hablando español entre ellos y me hacían una pregunta en inglés les contestaba en español. O por ejemplo si hablaban entre ellos sobre si la ensalada sería buena o no, les decía “Sí, es buena, no se preocupen”.

Como cualquier lugar en Australia, el  FF&C tenía una mezcla importante de nacionalidades. Trabajé con gente de India, Macedonia, Grecia, Brasil, Colombia, Vietnam, Serbia y Australia. En una pared hay postales de distintos países de donde hubo gente trabajando. Si alguno llega a ir al FF&C, busque una de Montevideo y una de Punta del Este!

Les voy a contar de algunos de mis compañeros…

Aneil es un indio de 28 años que hace 4 años que está en Australia y siempre laburando en el FF&C. Hablar con él es como esos problemas de matemáticas que tienen doble “trampita”. En este caso es porque para entenderlo se complica porque es indio (es muy complicado entenderlos!), pero además habla muy bajo. Entonces de cada 10 veces que me hablaba, 5 no lo escuchaba, 2 no lo entendía, 2 le decía “sorry?” y la otra le decía “yes, yes” y me reía sin siquiera molestarme por intentar entender (o escuchar) qué carajo dijo!

Más allá de esto, enseguida fue con quién mejor me llevé porque fue sumamente solidario; me enseñó todo lo que tenía que saber (demoró 2 minutos y medio jeje es un trabajo sencillo!). Siempre que tenía que hacer algo que antes no había hecho, me llamaba y me explicaba. Además, desde el principio me dijo que podía comer lo que quisiera, cada vez que un cliente pedía algo distinto, ya que estaba haciéndolo me ofrecía a mí también y me cocinaba.

Pero sobre todas las cosas, le tengo mucho respeto y admiración por su situación de vida. Se vino desde la India hace 4 años a buscar una mejor vida. Se vino solo. Y ahora labura ahí desde las 10 hasta el cierre, que depende de la demanda (según si llueve o no, según día de la semana y época del año) y va desde las 18 hasta las 22, y a eso le suma 3 horas después porque es el encargado de limpiar todo. Ósea que en la época de mayores ventas (verano), labura desde 10 hasta la 1 am. A eso le suma 1 hora de viaje ida y 1 hora de viaje vuelta.

Y como si fuera poco, un día, en un momento tranquilo, yo estaba leyendo el diario y me pide los clasificados de trabajo. Le pregunté si estaba pensando en cambiar de trabajo, y me dijo que no, que estaba buscando algo para antes de éste trabajo. Dice que algunos trabajos de limpieza son de 6 a 9 o 10 aproximadamente. Si encuentra algo de eso aplica. Eso es tener h… (ganas). Ah, me olvidaba, en el FF&C, trabaja 7 días a la semana…

La gran mayoría de los indios que conocí tienen una obsesión con la plata. No los juzgo porque no conozco sus orígenes, pero me sorprende. Aneil dice que trabaja todos los días porque si se queda en la casa no tiene nada para hacer y gasta plata. Se cagaba de risa conmigo porque cuando trabajaba los sábados y domingos  a las 11, muchas veces llegaba con cara de haber dormido poco, todo despeinado porque me levantaba 15 minutos antes jeje … de una manera delicada trataba de hacerle entender mi punto de vista de la vida: que no solo es trabajo sino que hay que disfrutarla!

Como dije antes, el manager ta medio pintado. La colombiana me dijo que el que maneja el negocio en el fondo es Aneil, lleva el control del stock, recibe a los proveedores, sabe hacer todo (menos estar en la caja por el acento) y prácticamente lo hace. Sabiendo esto más que labura 7 días a la semana para tener más y más guita, no me sorprendió para nada cuando me dijo que en un futuro cercano quiere abrir su propio Fish and Chips…

Aneil es, sin dudas, con quien mejor me llevé. Además de admirarlo por todo lo mencionado, siempre está de muy buen humor, constantemente hace bromas, charla, y desde el principio me hizo sentir bienvenido en el FF&C.

Por otro lado tenemos a Helen, una veterana griega que labura hace como 30 años en el FF&C. Un personaje impresionante, bailaba, cantaba… Se retira a fin de año… Habla gritando, literalmente. Dejo un video para que lo vean…

Parece un perro ladrando jeje. El otro que aparece en el video es Klemi, un veterano macedonio que hace mucho que trabajaba en el FF&C también (algo así como 40 años creo). Se retiró hace dos semanas…

Es un tipo muy gracioso. A mí me decía Filipino. Mientras cocinaba cantaba, hacía ruidos raros. Le pedías un fish and chips y te decía “te voy a dar un fish and chips…” o “no problema” (sí, en español). Un verdadero personaje.

Les dejo dos videos y van a ver lo personaje que es el veterano.

También trabajaba la esposa de Klemi, llamada Svetlana, también de Macedonia. Buenaza la veterana, muy simpática y siempre alegre. Tanto ella como Klemi trabajaban al viejo estilo: acomodaban la comida con la mano, un desastre… la igiene no era lo mejor que digamos (le saqué la “h” porque era tan mala que no se merece ni escribir la palabra completa).

Otros que trabajaban? Amit, el hermano de Aneil. Trabajaba solo los domingos porque estudiaba full time. Muy trabajador también.

También Lucy, de Vietnam. Una maquinita, no paraba ni un solo segundo. Eso era bueno y malo a la vez; a veces había un segundo sin un cliente y se iba a hacer otras cosas. Enseguida venía otro cliente y no estaba para armar la orden. Por otro lado, todos los días ordenaba las bebidas de la heladera, poniendo las de vencimiento más tardío más al fondo. Eso estaba bien, pero en bebidas cuyo vencimiento era a un año y que se vendían mucho, hacerlo todos los días era un esfuerzo inútil, tendría que ser con cierta frecuencia (quincenal, mensual…). Traté de explicarle por todos los medios pero no logré convencerla. Casi aprendo vietnamita para convencerla jeje

Con los indios no parábamos de joder a la vietnamita, siempre con buena onda. Cuando ordenaba las bebidas se subía a un banco. Yo me acercaba y se lo sacudía. Pegaba unos gritos tremendos y después me pegaba jaja. Lo mejor fue una vez que Aneil estaba limpiando un extractor arriba del grill, entonces ella le dijo que tenga cuidado de que no se caiga, sino íbamos a tener “Aneil al grill” y se empezó a reir. Agarro y le digo “Aneil al grill no, mejor Lucy frita” y la agarré (pesaba 20 kgs mojada…) y la puse encima del horno jeje. Los indios se tentaron de risa. Ella después también, pero al principio me pegaba jeje

También laburó un australiano que nunca supe su nombre, a mí creo que me dijo Justin pero los demás le decían Chris (nada que ver uno con el otro je). Un día tenía que ir a trabajar y no fue ni avisó ni nada. Al día siguiente le dijo a David que no fue porque estuvo detenido 48 hs. Resulta que la ex novia lo fue a buscar a la salida del FF&C, tuvieron una discusión fuerte y él terminó detenido. Qué habrá pasado en el medio no lo sé… David le dijo que no vaya más porque no quería tener gente trabajando que haya tenido problemas con la justicia…

Con Klemi y Svetlana

Con Aneil, Helen y Lucy

Para terminar, algunas anécdotas con clientes.

Un día llega un cliente tano y me pide 323 calamares. Le digo “sorry?” y me repite lo mismo. Me quedé un segundo pensando si había entendido bien y me dice “Dame un fish and chips, demoraste mucho. Pero la próxima vez que alguien te pida 323 calamares tenés que decirle que sí sin problemas. Tenés que estar preparado. Te estaba testeando y demoraste mucho”. Me agarró para la joda, un grande el tano!

Otro día llega una veterana (aprox 60 años) y me pide 2 snappers, pero que antes los quiere ver porque eran para sus padres que estaban delicados de salud. Le muestro uno que teníamos en la vidriera y le digo que son como esos. Me dice que no quiere ver uno de muestra sino los que efectivamente íbamos a hacer. Voy hasta la heladera y le llevo uno para que vean que son iguales. Me pide ver los dos que íbamos a poner. Voy de nuevo a la heladera y le llevo el otro. Los mira, los analiza y me dice que está bien, entonces los llevo de nuevo al fondo y procedo a atender al próximo cliente y la veterana, que ya me había dicho se iba a ir 10 minutos para luego volver a retirar la orden, empieza a gritar diciendo que no se iba a ir sin ver que pusiéramos esos snappers y no otros, y que no le pusiéramos nada extraño.

Al rato llega y veo que anotaba algo en una libretita. Cuando le dimos la orden nos dice que anotó la dirección del local, el día, la hora y una descripción de quien estaba en la caja (yo) porque si algo le pasaba a sus padres a raíz del snapper iba a ir a la municipalidad para que cerraran el local y a la policía para iniciar acciones legales contra el gerente y el personal responsable. Mientras ella gritaba, atrás mío todos entre que le mandaban a la mierda y/o se reían. El manager estaba por ahí y le importó 3 carajos. Yo le decía con cara seria “No se preocupe señora, el pescado está bien y nada malo le va a pasar a sus padres”. A todo esto un cliente que también estaba esperando se empezó a cagar de risa y la veterana empezó a cagarlo a puteadas a él también. Después que se fue, a los pocos minutos ese cliente que se reía empezó a joder “no le pusieron nada a mi pescado,no?” jeje.  En fin, una veterana loca, perseguida e irrespetuosa!

Bueno, dejo algunas fotos que encontré por internet (una de la peatonal donde queda, llamada The Corso, y la otra del FF&C) y me despido, hasta la próxima!

Abrazos! Felipe

Skydiving

Fer, Gato, Sasa y Polaco

Hola, hoy escribe Felipe.

Un día vi en Facebook que Samuel, un amigo de UK, puso que se iba a tirar de paracaídas. En el momento lo leí y me interesó la idea, pero es caro, entonces lo descarté.

Al siguiente jueves, Samuel vino con dos amigas a Manly y fuimos a la Reggae Night, la mejor opción en la noche de los jueves por nuestra zona. En el correr de la noche me comentaron que iban a ir a todos y me acordé que lo había visto en el Facebook de Sam.

Me intentaron convencer al principio y no pudieron, pero al rato todo cambió...

En Uruguay mi hermano Fede ya lo hizo dos veces. Luego de cada una de esas veces me vinieron ganas de hacerlo, pero por ser poco tiempo antes de que me viniera a Australia estaba en plan ahorro a full, entonces no lo hice.

Al rato les dije que si tomábamos dos jarras más de cerveza iba a terminar comprando. Pero no fue así, no hicieron falta las cervezas. Absolutamente sobrio me dejé de dar vueltas, y en menos de 5 minutos pasé de un “No, paso” a darle la tarjeta a unas de las chicas (Patricia) para que reserve directamente desde su celular con internet. Toy adentro.

Apenas entré yo, Sam me pregunta por Santi, quien no estaba ahí pero estaba al caer. Cuando llegó, nos tiramos los 4 presentes a tratar de convencerlo por cualquier medio. Primero dijo que no porque era caro. Después dijo que no porque le embolaba levantarse a las 5 de la mañana (nos pasaban a buscar a las 7 por un lugar en la ciudad). Al final terminó siendo que no porque le daba miedo.

No pudimos convencerlo en el boliche… Al rato Santi se fue y yo llegué un rato más tarde y lo vi leyendo en Wikipedia sobre paracaidismo y vio que la tasa de accidentes mortales es 1 en 100.000, por lo que es menos peligroso que el tránsito.

Desde ahí me propuse convencer a Santi. El viernes de mañana nos despertamos y lo saludé con un “Cagón” jejej. Durante la mañana lo atomicé a sms del estilo “Poropopo, poropopo, el que no salta, es un cagón” jeje. Hasta que a las 9 me contesta y me dice que lo va a hacer! Y que también se sumaba Fernando, un amigo argentino que trabaja con él, quien dijo que era algo que siempre había querido hacer.

Ahora, si lo mío de haber decidido en 5 minutos parece impulsivo, ¿qué dejamos para “el Polaco”, un amigo argentino? A la tarde me conecté a Gmail y lo vi conectado.  Le comenté que al día siguiente íbamos y a los 30 segundos me llamó y me dijo que iba a reservar jeje.

Equipo completo entonces. Samuel, Patricia (brasilera, amiga de Sam), Jenny (amiga inglesa de Sam), Santi, Fer, Polaco y yo. Nos pasaron a buscar por la city a las 7 y fuimos camino al lugar donde nos tirábamos, una hora al sur de Sydney.

Llegamos, bajamos del bondi y lo primero que vemos es un tipo con el brazo enyesado. Hermosa y alentadora primera imagen; Fer jodía que no era buen marketing jeje.

Apenas entramos a la oficina vimos una foto de Ashton Kutcher en el lugar. Le pregunté a Santi si seguía haciendo películas y me dijo que sí, por lo que sobrevivió. Todo bien entonces, cero stress jej.

Como los grupos eran de a 4, nos dividimos y fuimos los 4 de habla hispana en un avión y los otros 3 fueron antes.

Después de haber firmado los papeles de que si te morís ellos no son responsables, al rato nos llamaron y ahí fuimos. Llegaron los instructores: a mí me tocó con Cindi. A Santi le tocó con Phil. Nos pusimos los trajes y todos los elementos de seguridad, nos explicaron las técnicas que teníamos que hacer, y ahí empezaron a hacer los videos. Mientras nos poníamos los trajes, Phil jodía que la noche anterior fue muy dura, que tenía resaca jej. Después a mí me preguntó Cindi si era mi primera vez y le dije que sí, y ella me dijo que era su primera vez como instructora jeje.

Otro que jodía era el Polaco que venía por atrás y te decía “che, ¿está bien que esto esté suelto?” jeje.

Luego fuimos a la zona donde nos subíamos a un avión. Llega uno y se nos acerca Cindi y nos dice “Este avión es el mejor que tenemos, el más seguro y confiable… Nosotros vamos en el próximo” jeje. Antes de subir preguntan quién va primero y no dudé, quiero ir primero!! Quedamos entonces primero yo, segundo Santi, tercero Fer y cuarto el Polaco.

Y subimos… en la altura, Santi, el más cagado en la previa, era el más tranquilo jeje. Y a los 14.000 pies (aprox 4250 metros) nos tiramos. Simplemente impresionante! En lugar de describirlo, veánlo…  En nuestros respectivos facebooks están los videos. Las fotos de Santi también están ahí, las mías están acá.. (https://picasaweb.google.com/109665250168914189496/October302011)

October 30, 2011

El día que nos tiramos era el cumple de mi madre. Al estar de vuelta en tierra firme, nos conectamos a Skype y le dije feliz cumpleaños con la imagen de Sydney Skydivers, lo que generó un grito terrorífico de NOOOO! y un instantáneo alejamiento de la cámara tapándose la cara de Nancy (madre de Santi, mi tía). La abuela Doña Elsa nos dijo “está bien, pero no lo hagan más” jaja

Al rato, cuando recibimos los videos y fotos, emprendimos la vuelta a Sydney. En el bondi nos dormimos todos; el exceso de adrenalina (y la madrugada a las 5) nos fundió.

Hasta la próxima! Abrazos! Felipe

Tecnología + Uruguay

Hola, hoy escribe Santiago.

Relación con la tecnología:

En mi primer post, conté que en el supermercado hay unas máquinas en las que te autocobrás, además de las cajas tradicionales, y que no tenía idea de cómo usarlas. Finalmente puedo decir que las aprendí a usar y que las uso casi siempre que voy a Coles. Son muy fáciles de usar. Primero tenés que tocar “Start” en la pantalla táctil y luego solamente pasar cada ítem que llevás por el scanner. Si son productos que necesitan ser pesados, como las frutas y verduras, lo apoyás sobre el scanner que actúa como balanza, y seleccionás en la pantalla qué producto es y listo. Al pasar cada producto lo vas metiendo en las bolsas que están al lado de la pantalla y el scanner. Cuando pasás el último, seleccionás en la pantalla que querés pagar y el modo (efectivo, tarjeta de débito, tarjeta de crédito, etc). Si es efectivo, lo introducís y la máquina te da el cambio exacto. Si es tarjeta, la introducís, marcás el pin y listo. La máquina imprime el recibo y ya estás pronto para irte. En el supermercado de acá cerca habrán unas diez de estas máquinas y solamente dos o tres empleados en la zona, que ayudan cuando un cliente no sabe usarlas, o se tranca alguna máquina, pero no vigilan si pasás todos los productos, o si, al pesar, seleccionás un producto más barato del que realmente llevás. Lamentablemente, casi seguro que jamás se va a aplicar este sistema en Uruguay porque los supermercados se fundirían a las dos semanas.

Un segundo descubrimiento tecnológico lo conocí un día que fuimos a comer algo a un lugar acá cerca. Es un lugar que no hay mozos, vos vas a los distintos mostradores y pedís lo que querés. Queríamos una pizza (esto era en la época que yo era desempleado y pobre, por lo que pedimos lo más barato jeje), entonces le digo al tipo quiero tal pizza y me alcanza un artefacto desconocido para mí hasta ese momento y que no tenía idea qué era. Lo primero que se me ocurrió era que se trataba de una maquinita para pagar con tarjeta distinta a todas las demás, a lo que le digo que quiero pagar con efectivo y me dice que pague como quiera. Le pago, y me llevo el aparatito ese, que resultó ser que suena cuando tu pedido está listo, para que te acerques a buscarlo! En ese momento me sentí como Tarzán recién llegado a la civilización.

Uruguay:

Para los que se preguntan si la gente por estos lados sabe lo que es Uruguay, le diría que la mayoría sabe que es un país y que queda en Sudamérica. Otros no tienen ni idea y a otros les suena pero no tienen ni idea de donde queda. A continuación algunas cosas que me han dicho sobre Uruguay, su ubicación y su supuesta capital:

“¿Eso es cerca de Honduras no? Porque mi cuñado es de ahí.”

“¿Es en Europa del Este no?”

“Sí, y Bogotá es la capital de Uruguay no?”

“¿La capital es Asunción cierto?”

En la próxima entrada escribo sobre el trabajo que tengo actualmente. Ahora dejo una foto con Felipe

Saludos para todos, Santiago.

POPURRÍ

Buenas. Hoy escribe Felipe (Gato). No tengo nada interesante para contar (desde que llegó Santi había trabajado todos los días, no he tenido tiempo para escribir ni nada), por eso voy a dejar un popurrí de cosas que tenía escritas pero no eran suficientes como para una entrada por sí mismas, entonces las junto y hago una entrada.

CABARET: Las primeras semanas, cuando solo trabajaba algunos días, busqué clases de inglés. Encontré algunas gratis en iglesias y centro comunitarios principalmente.

La primera que fui era en una iglesia. Ya conté algo sobre estas clases anteriormente... eran dictadas intercaladamente por 5 mujeres, una de 40 y algo de años, el resto mayores de 60 años. Las alumnas eran 4 japonesas, dos de 30 y algo, una 40 y algo y la otra mayor de 60.

La anécdota? Estaba en la clase de inglés en la iglesia nada más y nada menos, y me llega un mensaje de una amiga que dice “querés ir a un cabaret hoy de noche?”. Eh? Qué? Me estará haciendo una propuesta indecente?

Ahora imaginen cómo me sentía queriendo preguntarle a alguien qué se entendía por cabaret en Australia, y al mismo tiempo estando en una IGLESIA rodeado de mujeres…

Al final resulta que era lo que pensaba: un show erótico, pero artístico. Y la invitación no era indecente, solamente de amigos. Y ni siquiera fuimos…

Al día siguiente fui a otra clase de inglés. Era en un centro comunitario. El profesor era un loco de 40 años aproximadamente y muy parecido a Zed, el personaje de Locademia de Policías, clásico que vi miles de veces en mi infancia!

Zed

La clase, todas mujeres de países de Europa del este. Edades? Unas pibas, todas de 70 y algo, 80 y algo… La verdad, no pasé mal ahí, pero me pudrió estar en una clase así jeje.

A partir de ahí conseguí unas clases también gratis con profesores jóvenes, alumnos jóvenes, muchos backpackers. Son gratis porque son prácticas de estudiantes de profesorado de inglés.

Las clases tan bien, no son ninguna maravilla, pero las salidas after class tan muy buenas. Me hice varios amigos, hay profesores buena onda, profesoras buenas (buena onda también). No sé cuánto más seguiré yendo, pero hice amigos hasta ahora y me divierto tanto en clase como después...

A CORRER SE HA DICHO (x 2): Esta historia es de primeros días de junio también. Un jueves a la noche estábamos yendo con mi amigo inglés a una reunión de Couchsurfing. Dos días antes habíamos estado practicando inglés – español. El loco es muy principiante aprendiendo español. Me preguntaba cómo decir cosas básicas, y también me preguntó cómo decir “hot girl”, “beautiful girl”, cosas así. Entonces empezó a decirle a todas las minas buenas “chica linda” o “chica bonita”.

Estábamos yendo entonces a la reunión de CS, y vemos una mina en la parada, y me comenta “chica bonita”, y le digo “Yes, definitely”. Me quedé mirando hacia atrás, y la chica se reía. Le advierto a él que la chica se reía, y volvimos hasta la parada y le preguntamos si entendía. Y ella dijo que creía que sí, “chica is girl and bonita is…” y detuvo su explicación, y grita “Hi”. Nos damos vuelta, y venía el novio. Al flaco no le cayó bien ver a su novia hablando con dos flacos: tuvimos que salir corriendo!!

Lamentablemente, y a pesar de que ese hecho fue en mi segunda o tercer semana en Australia, no fue la primera vez que tuve que salir corriendo de alguna situación en mi estadía aquí. Apenas en la primer semana, con mi amigo australiano fuimos a tomar una cervezas a un pub. Cuando nos estábamos por ir, fui a apoyar mi botella vacía en la barra y había una chica retocándose el maquillaje. Piropo al paso, le digo parándome atrás “you don´t need that, you are beautiful without it”. Se da vuelta y se ríe, pero veo que no me estaba mirando a mí sino a “algo” atrás mío. Me doy vuelta, ese “algo” era una torre. Me fui apurado del pub jeje

BICI

Antes de contar sobre la bici, les cuento cómo yo escribo cosas para este blog. Tengo un archivo Word en mi escritorio y cuando se me ocurre algo lo escribo. Cuando quiero publicar, veo que tengo escrito, retoco un poco, agrego algo, tomo lo mejor (si esto es lo mejor, imagínense cómo será el resto…) y subo. Algunas cosas quedan colgadas, como la mayoría de este post que son cosas que me quedaron colgadas anteriormente. Esta introducción es porque este párrafo “bici” lo escribí en dos partes.

1 de agosto: Me compré una bici… Más feliz que perro con dos colas… Gato con bicicleta! La encontré por Gumtree, la página de clasificados. Segunda mano, pero está en buen estado. AUD 90, buen precio.

La compré acá en Manly. Fui caminando y a la vuelta fue la primera vez que manejé algo en Australia, por lo que tenía que manejar por la izquierda, pero me olvidé…me mandé por la derecha… en la esquina resulta que venía un auto y me ligué un buen bocinazo jeje

Fui a casa, me pusé ropa deportiva para ir a “estrenarla”. Salí con la idea de pedalear, pedalear y perderme. No pensé que me fuera a pasar tan rápido. Ni pensé que me vaya a costar tanto ubicarme nuevamente! (no valía dar la vuelta y volver por el mismo camino…). En Sydney las calles son muy curvas, las manzanas no son cuadradas ni rectangulares, por lo que es muy fácil perderte…

En fin, toy re copado con la bici nueva!!!

13 de agosto: Se me rompió la bici. La recon… de la lora! Fui a trabajar a unos 3 km de casa aprox, y cuando salí de laburar, apenas empiezo a pedalear, no sé bien qué se trancó, pero resulta que la rueda de atrás quedó doblada. La dejé en el lugar dónde estamos instalando láminas, porque en teoría el lunes íbamos a volver. El lunes resulta que el pelado (jefe de las láminas)(otro jefe pelado, como en CPA jeje) estaba enfermo, el martes se fue a Canberra, miércoles tuvimos otros trabajos, recién ayer la traje. Me subí al ómnibus con la bici y me dejaron porque estaba semi vacío. Entre las pocas personas que había estaba Santi, de casualidad. Ahora buscaré por acá en la vuelta a ver si puedo arreglarla. Lógicamente habrá que ver si se puede arreglar, y en caso de poder arreglarse, si vale la pena…

INNOVACIONES EN LA CASA

Santiago innovó la casa de distintas formas. Sin embargo, para mí no ha cambiado nada…

En primer lugar, desde que llegué a esta casa, en el baño regularmente había una toalla de mano que desaparecía cada semana aproximadamente por un día mientras se lavaba. Hace más de un mes, de un día para el otro desapareció y no volvió. Nunca más se repuso. Las opciones eran caminar hasta la cocina y secarse con el repasador, o sino secarse directamente en la ropa. Santiago trajo desde Uruguay una toalla de mano. Ahora el baño tiene toalla de mano…

Por otro lado, desde que llegué a esta casa (casi 3 meses) está el mismo y único repasador en la cocina. Santiago compró un nuevo repasador porque, según él, tenía mal olor. Por mi parte, nunca lo había notado. Fue al supermercado y compró uno. No sé para que lo compró, ya había uno...

Por último, en esta serie de lujos innecesarios por parte de Santiago, compró algo llamado “servilletas” de papel, o algo así. Si bien creo entender CÓMO se usan, no logró entender POR QUÉ las usa… Hay pileta en la cocina y repasador para secarse. También hay pileta en el baño y si bien no había toalla, hay repasador en la cocina no lo húmedo suficiente como para no secar al menos la mitad del agua de las manos, y como alternativa, siempre tenemos ropa como para secarnos…

En fin, él cree que ahora las cosas están mejor. Yo soy igual de feliz que antes!

PELOTUDO 5:

Ya me pasó dos veces. Me hice sándwiches para llevarme de vianda y me olvidé de ponerlos en la mochila antes de irme.

PELOTUDO 6:

Hice sándwiches para llevarme de vianda. Me acordé de ponerlos en la mochila!! Me olvidé la mochila…

Es todo por hoy!  

Saludos!! FELIPE

Primeros días en Sydney

Buenas!!

Escribe por primera vez Santiago. Es lunes a las 11 am en Sydney. Llegué el viernes de mañana. Pero para los que no lo sepan, déjenme contarles cómo empezó esta historia...

Desde que volví de Québec, Canadá (mayo del 2010) que quería irme al exterior de nuevo, ya que los cerca de cinco meses que había estado afuera habían sido una experiencia increíble pero no suficiente. Fue así que volví pensando en el próximo destino. Mi idea era hacer un par de semestres en la facultad, mientras juntaba la plata para irme, seguramente a Nueva Zelanda, con Visa Working Holiday, como varios conocidos habían hecho antes.  En eso hablé con Felipe (en adelante el Gato) y resulta que el quería hacer algo así al finalizar la carrera (un poco más organizado que yo!). Así fue que empezamos a planear el viaje, leí varios blogs de gente que había estado en NZ, y la mayoría trabajaron en el campo (tambos, viñedos, estancias, etc). Dado mi total desconocimiento y nula atracción hacia lo rural, es que investigando descubrí que Australia tenía el mismo sistema de Visa Working Holiday que Nueva Zelanda. La mala noticia era que el único país latinoamericano cuyos ciudadanos están habilitados para aplicar a la misma es Chile. La buena era que Italia está dentro de los habilitados, y tanto el Gato como yo tenemos pasaporte italiano gracias a que nuestra abuela materna nació en ese país (Doña Elsa!). Fue así que decidimos el destino, aunque también se manejó la posibilidad de algunos países de Europa, pero por razones económicas o climáticas fueron rápidamente descartados.

En febrero aplicamos a la Visa WH por Internet y al día siguiente ambos recibimos un email comunicándonos que había sido aprobada. El costo es de 235 dólares australianos (AUD) y no es necesario enviar el pasaporte a ningún lado ya que la Visa es electrónica. Se puede ingresar al país en un período de un año desde que se otorgó la Visa, y desde el momento que se ingresa, se puede permanecer hasta un año, sin límite de entradas y salidas en esos doce meses. La Visa permite trabajar legalmente en cualquier parte de Australia, con un máximo de seis meses con el mismo empleador. Hasta acá el preámbulo, ahora vamos a los hechos.

Tras 24 horas de viaje, el viernes 5 de agosto a las 6.50 am hora local aterricé en el aeropuerto internacional Kingsford Smith de la ciudad de Sydney. Hice Montevideo – Santiago de Chile – Auckland  – Sydney. Al bajar del avión, llegué al enorme Duty Free donde compré un pack de 3 Toblerone de 400 gramos cada uno (1.2 kg de chocolate!) a 20 AUD. En el Duty Free hay varios empleados que apenas te ven te preguntan si necesitás algo, te asesoran, etc. Luego de pagar procedí a buscar la fila que me correspondía para hacer Migraciones. Habían dos categorías: una fila para ciudadanos Australianos y de Nueva Zelanda, y otra para todos los demás, o sea, la mía. En la primera no había nadie, o al menos era tan corta, que no llegaba al lugar donde estaba yo. La otra era ENORME, y en ese momento me arrepentí de haber comprado los Toblerone, porque de no hacerlo seguramente hubiera quedado mucho más adelante en la fila. Resignado, fui hasta el final de la misma, que por suerte se movía constantemente. Una vez en la fila empecé a preguntarme si no me habría equivocado y tomado un avión a Tokio o Shanghai, porque el lugar estaba lleno de asiáticos, algunos en grupos de escolares (se ve que el “campamento” del año es un viaje a Sydney jeje). Finalmente pasé Migraciones, me sellaron el pasaporte y llegué a las cintas de equipaje. Ubiqué mis dos valijas, las pusé junto con el resto de mis cosas en un carro para equipaje y me dirigí hacia el próximo paso, Aduana, pero antes vi un cambio al cual me acerqué para preguntar (prácticamente sin esperanza alguna) si cambiaban pesos uruguayos. Me había quedado con cerca de 800$. En el aeropuerto de Chile intenté usarlos para comprar unas cosas pero no me los aceptaron. Podía cambiarlos ahí pero me tenían que hacer doble cambio, primero a pesos chilenos y después a dólares, y perdía mucho, por lo que me los quedé. La cara que puso el tipo del cambio fue una mezcla entre risa y asco, al tiempo que me decía “No”. Después pasé Aduanas sin que me hicieran abrir ninguna valija, por suerte. A la salida estaba el Gato esperándome haciendo payasadas como siempre (ver entrada anterior).

Del aeropuerto nos tomamos un tren hasta Circular Quay, que es el lugar donde salen los ferries, además de ser estación de trenes. A pesar de ser invierno, el día estaba espectacular, con sol, sin una nube y 22 grados aproximadamente. Lo poco que pude ver de la ciudad en ese momento me pareció muy lindo. Desde ahí se podía ver el Sydney Harbour Bridge sobre el agua, el puente que aparece junto a la Opera House en las típicas postales de la ciudad. El puente une el CBD (Central Business District, el centro centro) con North Sydney. Al rato nos tomamos el ferry a Manly, que ofrece una impresionante vista de la ciudad, con los altos edificios del CBD, el puente y la ópera. Cuando estábamos por subir al ferry vi unos carteles que indicaban el porcentaje de servicios de ferry que habían sido puntuales en el último año (como el 98% o 99%), así como la cantidad de quejas cada 100 usuarios (no me acuerdo pero creo que no llegaban a tres o cuatro), entre otras estadísticas.

Manly está a treinta minutos en ferry del centro, y es muy tranquilo, lleno de edificios residenciales, en general de no más de cuatro o cinco pisos. Después de dejar las cosas en el apartamento, fuimos a “The Corso” (peatonal en el centro de Manly) y para matar el impresionante hambre que tenía me comí un combo en Hungry Jack´s (así se llama Burger King acá), y el Gato se tomó un capuccino con algo más. Al igual que en otros lados en que estuve, no tienen mayonesa en los lugares de comida rápida, o al menos en Hungry Jack´s. Sólo ketchup y algunas salsas! Ese día me compré un chip de celular en Vodafone, con el mismo plan que tiene el Gato, que hasta ahora le ha alcanzado bien. Por si les interesa tener una larga charla de larga distancia paga por ustedes, o en su defecto mandar un sms, marcando desde Uruguay el número es 0061424354620 begin_of_the_skype_highlighting            0061424354620      end_of_the_skype_highlighting. Después de tener el níumero de celular, fuimos al Commonwealth Bank a abrir una cuenta para cuando empiece a trabajar y ganar plata. Apenas entramos una señora nos pregunto qué necesitábamos y nos hizo sentar en unos sillones donde habían tres o cuatro otros clientes esperando. A los diez minutos vino a pedirnos disculpas porque no nos habían atendido aún, nos explicó que todos los oficiales estaban ocupados y nos ofreció que nos sirviéramos café de una máquina que había en el lugar, mientras esperábamos. Unos minutos después me atendieron, y en más o menos media hora tenía mi cuenta corriente abierta. En el correr de la semana me envían la tarjeta para retirar del cajero, o usar como débito. El viernes de noche el Gato salió pero yo no porque estaba destruido del viaje. Me dormí como a las seis de la tarde y a las dos de la mañana no tenía mas sueño, aunque igual me quedé dormitando hasta las seis más o menos.

El sábado me dediqué a sacar mis cosas de las valijas, a hacer mi currículum en inglés , y a tramitar el Tax File Number (TFN), que es necesario para poder trabajar y liquidar impuestos.    Es por Internet y en unos días se supone que me lo envían por correo también. Después fui al supermercado a comprar unas cosas. Fui a Coles, que parece que es una de las cadenas más grandes de Australia. Cuando volví, el Gato me recordó que podría haber ido a otro que es más barato y queda más cerca (TARDE!!!!). Cosas para resaltar del paso por el supermercado:

–                    Las cajeras de acá son superdotadas o las de allá son muy taradas. Me atendió una chica asiática que en un abrir y cerrar de ojos puso todas mis cosas en bolsas (no había, o por lo menos no vi, embolsadores) y me cobró. No faltó ningún código de barra, ni se cayó el sistema, nii necesitó la autorización del supervisor para hacer nada. Si hubiera un campeonato mundial de cajeras/os seguro salimos últimos con las de Multiahorro a la cabeza.

–                    Además de las cajas tradicionales, había gente que se “autocobraba”. No me fijé bien cómo funciona el sistema (y todavía mi mente tercermundista no se anima a utilizarlo) pero la gente iba con sus compras a unas máquinas, y selecciona en una pantalla los items que lleva, los pone en bolsas y deposita el dinero (o la tarjeta de débito o crédito). Sin humanos de por medio. Solamente hay un par de empleados del supermercado en la vuelta, no sé si para ayudar o para vigilar que los clientes no roben.

–                    La carne sale bastante cara. Depende de qué animal y de qué parte del mismo, pero la mayoría de los cortes salen entre 15 y 20 AUD el kilo. Estuve un rato dando vueltas por la sección de carnes hasta que me decidí por llevar un paquete de panchos que salen (MUCHO) más baratos. Para los que se preguntan, sí, vi carne de canguro, y no es barata (aunque me parece que sale menos que la de vaca por ejemplo). Igualmente pienso comprar un poco en los próximos días para probar qué tal es.

–                    El supermercado tiene una marca propia que es mucho más barata que las demás en general, como si fuera Leader Price. Compré algunas cosas marca “Coles”. Además, hay varios artículos en oferta, con cartelitos que dicen “salía X el día tal del mes tal. Hoy sale Z, ahorrás Y”. También compré varios de esos.

–                    El horario del supermercado es de 6 am a medianoche, menos los feriados, que abre de 7 am a 10 pm.

Les dejo los precios de lo que compré para que puedan ver cuánto salen las cosas acá mas o menos. Deben multiplicar por veinte para pasar a pesos uruguayos. En cursiva los productos que pagan “IVA”, que acá se llama Goods and Services Tax (GST) y es del 10%. El total de mi compra fue 48,89 AUD, de los cuales 2,73 AUD corresponden al GST, o sea un 5,58% de impuestos.

1 kilo de arroz	2,67 AUD
Aceite de cocina Coles - 750 ml	2,15 AUD
1 kilo de sal	0,99 AUD
4 muffins con pedazos de chocolate Coles	2,5 AUD
Panchos – 560 gramos	3,45 AUD
Porción de pasta congelada Coles - 300 gramos. (Compré tres de éstas, muy buena!)	4,25 AUD
Jugo de naranja “Just Juice” - 3 litros. (A pesar del nombre, no es “just juice”, porque vence en 2012!)	4,69 AUD
Manteca Coles – 250 gramos	1,39 AUD
Mayonesa – 370 gramos	2,52AUD
Pepsi Max  - 2 litros (sale más barata que la Coca Cola. Creo que había un 3 x 5 AUD pero no podía cargarlas)	2.65 AUD
Shampoo Pantene 350 ml	3,94 AUD
Jabón Lux x 6	4,19 AUD
Leche chocolatada – 2 litros	4,00 AUD
Pan de molde Coles – 650 gramos	1,00 AUD

El sábado de noche fuimos a lo de los argentinos amigos del Gato y después a un boliche acá en Manly que se llama Shore Club. Estuvo bueno para ser la primera noche, pero no me pareció nada del otro mundo. No cobran entrada, y fuimos a las once y algo, ya que a las 2 AM cierra. Tomar adentro es bastante caro (pensando en términos de Uruguay. Una vez que empiece a ganar plata acá no creo que me parezca caro). Una cerveza de 330 ml cualquiera sale 7 u 8 AUD. Una Corona 10 AUD.

Ayer domingo comencé a mandar currículums por Internet, a trabajos de waiter (mozo) en cafés y restoranes del CBD más que nada, y alguno en Manly. En gumtree.com.au (clasificados) hay muchísimos avisos, pero en la mayoría piden experiencia, o piden mujeres, o que trabajen los fines de semana (voy a intentar evitarlo por ahora, y en caso de que no consiga algo sólo entre semana, me tiraré a algo que incluya los findes), o son muy lejos de donde estamos ahora (el mismo razonamiento que para lo anterior). Después me tomé el ferry y me fui a dar una vuelta por la city. Ya eran las tres de la tarde más o menos, ya que iba a ir antes pero se había largado a llover, y cuando paró me mandé. Otro día voy a ir más temprano ya que ayer no vi mucho de la ciudad de día, ya que oscurece cinco y media o seis. Igualmente, fui a la Opera House (donde me agarró la lluvia) y di unas vueltas por el centro. Al igual que Manly, todo está muy limpio y ordenado. En un momento se ve que me interné en Chinatown porque me encontré otra vez rodeado de asiáticos, muchos asiáticos! Supongo que muchos viven acá y otros son turistas. En cuanto al transporte, por lo que me pareció, la ciudad tiene menos subte que Nueva York o Toronto, y por el contrario, hay muchísimo ómnibus. También vi un monorail, que algún día me tomaré para ver qué tal es. Además de estos medios de transporte, hay ferries (como el que viene a Manly) que conectan el Circular Quay con suburbios que quedán al otro lado de la bahía. Lo que he visto de la ciudad (que no es mucho) es del estilo de otras que he estado, con calles anchas y edificios altos. Creo que lo verdaderamente lindo de la ciudad es la parte que está hacia el agua, con la Ópera House y el Harbour Bridge, y más que nada la vista que se puede tener desde el ferry, o desde otros puntos (creo que desde el Jardín Botánico que está ahí cerca se tiene una muy buena vista. Todavía no fui, pero seguro voy pronto para chequearlo). A las 7.25 pm me tomé el ferry de vuelta a Manly, y al igual que el día que llegué, fui en la parte de afuera para poder ver la vista de la ciudad a medida que el ferry se aleja. De noche es mucho más impresionante. Saqué fotos pero no salieron muy bien porque mi cámara no es muy buena en la noche, ya que generalmente las luces salen difusas y borroneadas, además de que el movimiento del barco no ayudaba. Cuando consiga un laburo seguramente me compre una cámara mejor. Al llegar, me dormí bastante temprano, como a las nueve, ya que el jet lag todavía me afecta.

Así llegamos a hoy lunes, cuando seguí mandando currículums y después me puse a escribir esta primer entrada mía en el blog, que seguramente será una de las más largas y detalladas, ya que sinceramente me embola escribir tanto jeje. Ahora me baño y voy a aprovechar que soy desempleado para ir a dar una vuelta por ahí.

Les dejo algunas fotos, abrazos para todos!

Playa de Manly

Santiago.