Bali

Después de 8 meses, nos fuimos de Australia (Santi estuvo 6) y empezamos el Sudeste Asiático. El primer destino: Indonesia.

Llegamos al aeropuerto  y enseguida nos sentimos de vuelta en el tercer mundo, del cual somos orgullosamente originarios; Welcome Back! Estábamos yendo al mostrador de Visa OnArrival (VOA) y los policías nos preguntaban si queríamos hacer el trámite más rápido jeje “Wannagofaster?”. Sacamos la Visa por un mes con el pasaporte italiano. Uruguay no tiene VOA, por lo que con el pasaporte uruguayo hay que tramitar la visa desde antes.

Luego de pagar la visa (25 U$S) hacés otro papeleo que demora años y cuando estábamos primeros en la fila la chica del mostrador se levanta, va al baño y vuelve como a los 10 minutos jeje. Pasamos ese mostrador y vamos a buscar la valija. Como éramos los últimos estaban dos tipos esperando con nuestra valija. Cuando le decimos que era nuestra la agarran y empiezan a caminar con nosotros hacia el control de rayos X llevando uno de ellos la valija. Agarré y le dije que yo podía llevarla, se la saqué y ahí entendió que no quería pagarle ningún extra y se fue.

Nos habían dicho que un taxi a Kuta, el lugar de la isla a donde íbamos, salía aproximadamente 50.000 rupias (1 dólar australiano aprox 9000 rupias). Salimos del aeropuerto y se nos tiraron arriba decenas de tipos ofreciéndonos transporte. Preguntamos cuánto y nos decían 300.000 jeje. Al final encontramos a uno que nos llevó por 50.000.

Ya después de bajar del avión, pero especialmente una vez que salimos de la terminal sentimos la humedad y el calor que nos acompañaría durante toda la estadía en Bali. Llegamos como a las 10 de la noche y hacían no menos de 30 grados, con una humedad que parecía de 500%.

Ojo con los Tsunamis...

Estuvimos un par de días en Kuta gozando la vida barata después de Australia que hasta te cobran por respirar! En Bali y especialmente en Kuta está lleno de australianos de fiesta que se vuelven locos por varias cosas: gastar en Bali la plata hecha en Australia es un goce!; en Australia se arreglan hasta para ir al supermercado, en Bali todo el día de bermudas y chancletas, hasta para el boliche; en Australia la noche termina temprano, en Bali es hasta tarde (aunque no el extremo de Uruguay en verano). En fin, se ponen como locos y se creen los dueños de Bali…La forma típica que los australianos se llaman entre ellos es “mate”, por eso acá cuando te quieren vender algo te dicen “mate” pensando que todos los extranjeros son australianos.

El inglés aprendido en Indonesia es básico: brother, mate, cheap, “specialpriceforyou” y el producto a la venta jeje. Es gracioso, todos tienen el mismo chamuyo. Igual los indonesios son muy buena onda. A veces cansa un poco el hecho de no poder caminar 10 metros sin que te ofrezcan algo: transporte, moto, bici, masajes, masajes “happyending”, marihuana, hongos, championes, relojes, lentes de sol, etc. A pesar de eso son muy amables y simpáticos. En la calle no se siente nada de inseguridad a pesar de estar en un país pobre.

En algunos casos no hay bargain, aunque en casi todos los casos  las cosas son falsas 

Los indonesios conocen mucho más a Uruguay de lo que conocían los australianos. Yo creo que es porque Bali es un lugar muy turístico y también por el fútbol, porque al decir Uruguay de una te tiran Suárez, Cavani, Forlán y hasta Recoba! Una vendedora nos dijo que tenemos cara de argentinos, a mí me dijo que me parezco a Messi de perfil (cuack!). Después otro vendedor le dijo a Santi que tiene la nariz de Suárez (cuackcuack!).Con tal de venderte te tiran cualquiera!Vimos la bandera de Uruguay en muchos lados, yo creo que debe ser por los estudiantes de CCEE y Arquitectura.

Ven la camiseta de Suarez?

Bali es el único lugar de Indonesia donde hay mayoría de gente hindú. El resto del país son mayoría musulmán, siendo el país con mayor cantidad de musulmanes del mundo (Indonesia tiene 240 millones de habitantes, siendo el cuarto país más poblado).

Diariamente los balineses hacen ofrendas a los dioses para tener buena suerte. Arman un recipiente con hojas y adentro le ponen los que ellos quieran darle a los dioses. Generalmente se ve flores y algo de comida. Vimos también caramelos, plata y hasta un pucho! También ellos mismos se decoran con flores; se las ponen en las orejas. En un “warung” (restaurant tipo familiar, barato) una moza nos puso flores a nosotros jeje

La comida de Bali es rica y barata. El NasiGoreng te lo venden como el plato típico, aunque no es auténtico de Indonesia sino que es de origen chino. Probamos de todo un poco. Recomendación: si van a probar algo nuevo, tengan agua a mano. Probé algo que era muy picante y me lloraban los ojos de lo picante que era. Pedí dos aguas en menos de 5 minutos y el mozo se mataba de risa jeje.

Otra cosa divertida de Bali es el bargain, te negocian todo el tiempo todos los precios. Al principio te tiran un disparate y siempre se baja. Por ejemplo, me compré un reloj re trucho y de 250.000 lo terminé bajando a 60.000. Seguro lo podría haber sacado por menos, pero ta, está bien.

Después de algo de fiesta en Kuta, fuimos un día Ubud, que es donde se siente la cultura de Bali y no tanta la australiana. El primer día ahí fuimos al MonkeyForest, donde viven los “monos de cola larga”. Es muy divertido verlos, como caminan, saltan, se pelean entre ellos, una madre le saca los piojos a su hijo, etc. 

Como siempre te quieren vender algo y en este caso es la fruta para que le des a los monos. A mí me re emboló comprar, pero vi que a un hombre se le subió un mono porque puso una fruta en su mano a cierta altura. Yo también quería que el mono se me subiera al brazo pero no quería comprar la fruta, entonces agarré una cáscara del piso y subí el brazo. El mono se me subió y agarró la cáscara y no había nada, entonces se enojó y se me subió a la cabeza jeje. Creo que fui malvado, engañé al pobre mono…

Hay varios templos dentro del MonkeyForest. Para entrar hay que vestir “sarong”, que es tipo un pareo. Lo alquiláspagando una donación “a voluntad”. En ese templo me encontré con el mono Pereira y quise negociar el contrato para que vuelva a Defensor. Ya nos habíamos dado la mano y todo, estaba todo en marcha pero vino un viento que agitó las ramas de los árboles y se asustó, entonces me apretó la mano y me gruñó. No pudimos cerrar el contrato…

  

Después paseamos por el mercado, el cual es muy interesante. El arte de Bali es increíble. Lo que más me gustó fueron las esculturas en madera. En el mercado también te acosan y hasta te ponen los “sarong” jeje.

Dale, probate y no jodas! jej

Un poquito de motos...

Ese día fuimos a ver unas danzas típicas de Bali, las cuales son extrañas para nosotros, algo monótonas pero realmente es increíble como mueven los ojos con una mirada diabólica, y también como mueven los dedos. En un momento uno de los bailarines dio la bienvenida a Bali y al baile y ofreció transporte en broma ya que es lo que pasa en la calle durante todo el día. A la salida el mismo flaco estaba afuera ya sin traje pero con la cara todavía pintada ofreciendo transporte en serio!!

En todo Bali tenés miles de taxistas, algunos te ofrecen cuando caminas, otros son más tranquilos y tienen un cartel y uno se acerca a hablarle si precisa. Cuando estábamos yendo a ver la danza vimos a uno de esos taxistas con un cartel que decía “Sexy Driver, Sexy Car, SexyPrices”. Me pareció muy gracioso e ingenioso, entonces le pedí sacarle una foto. Ahí nos quedamos charlando con el Sexy Driver y le preguntamos el precio para ir de nuevo a Kuta. Nos dijo 200.000 rupias. Preguntamos a otros y nos tiraron hasta 180.000. En la negociación con otro le dijimos que el Sexy Driver nos hacía buen precio y nos dijo que su auto era mejor, con aire acondicionado, blabla. Qué importa? Yo me voy con el Sexy Driver!! Jeje. Le dijimos al Sexy Driver que si nos daba el Sexy precio de 180.000 íbamos con él. Dicho y hecho!

Después delas danzas fuimos a Kuta con el Sexy Driver. En el camino nos contó sobre cómo cocinar comida balinesa. Muchas cosas que me explicó no entendí porque no sé mucho de cocina y el inglés del Sexy Driver no era muy sexy entendible, pero me acuerdo que dijo que los pescados buenos son los que se pescan con caña porque ahí es cuando el pescado pierde la sangre, cosa que no pasa cuando se pesca con red. También nos decía que si uno toca un pescado y es suave, no tiene buen sabor.

Luego hablamos sobre las distintas realidades de Indonesia, Australia y Uruguay. Nos contó que un sueldo promedio de una mesera horario completo es entre 1.000.000 y 1.200.000 rupias, aproximadamente entre 110 y 130 dólares. Nos contó también sobre el impacto que tuvo en el turismo las bombas que hubo en unos boliches en Kuta en el 2002; dice que el turismo volvió a crecer recién a partir del 2007. Dice que fue duro porque prácticamente toda la isla vive del turismo (o del arroz). Ahora en cambio dice que hay mucho turismo y que en alta temporada el sexy car no para jej

Remarcó varias veces su amor por la naturaleza y su deseo de irse a vivir al campo apenas su hijo termine el colegio, porque por ahora tiene que mantenerlo. Su mujer es cocinera pero a él no le gusta su comida porque es muy “artificial”; él usa ingredientes naturales. Nos preguntó si comimos comida típica de Bali y le dijimos que sí porque habíamos comidoNasiGoreng, pero dice que eso es comida china, que para probar la comida realmente local teníamos que ir a los mercados. Y le hicimos caso.

Se reía mucho y reiteradamente decía que la vida es hermosa y que le encanta. Por último nos contó que es músico y nos dijo que tenía videos en youtube. Ver

Pense que me hacia cuernitos, pero es la V de victoria que siempre hacen los asiaticos cuando se sacan fotos

Esa noche volvimos a Kuta y nos quedamos un par de días más. Salimos otra noche con unos amigos chilenos que habíamos conocido en Sydney, fuimos a un boliche llamado Skygarden que dan tragos gratis y comida entre las 10 y las 11. Lo disfrutamos a lo sudaca a full!

Al día siguiente nos fuimos a Ubud a quedarnos por unos días. Caminamos por las plantaciones de arroz, fuimos a un museo de arte Balinés y visitamos distintos templos. Un día alquilamos una moto y fuimos a la Elephant Cave, la cual no tiene elefantes. Seguimos un cartel para ir al “Big Temple” y nos desviamos un poco y terminamos en el medio de la selva jeje. En un templo más chico ahí nos agarra un viejo y nos “enseña a rezar”, nos hacía poner las manos juntas cerca de un incienso, después nos tiró un poco de agua y levantó un papel y nos pidió donación. Un ladronazo, no nos enseñó nada porque no hablaba un carajo de inglés y nos tuvo un minuto nomás. Sacamos unas monedas y nos dijo que no quería eso y nos fuimos jeje.

El predio de la Elephant Cave

Después fuimos a otro templo y ahí nos agarró otro viejo y él sí nos explicó. Nos dijo que el hinduismo tiene 3 dioses principales, uno que simboliza el agua porque sin agua no se puede vivir, otro simboliza la tierra porque es de donde sale la comida y otro simboliza el fuego porque es para cocinar. Todos los templos se decoran con al menos uno de los siguientes colores: rojo (fuego), amarillo (tierra) y blanco (agua). Nos dijo también que los dragones en los templos son porque defienden a los dioses. 

Al rato nos ofreció llevarnos a otro templo que era “a 200 metros”. Creo que le erró por un cero, porque caminamos como 30 minutos al final. Ahí había un templo del siglo XIII muy interesante y nos decía que los hombres de antes eran más fuertes entonces cargaban las rocas de las escaleras de a uno. Apenas llegamos, el viejo se va a las plantas a mear jeje. Ahí, al final del “tour” obvio que nos pide donación. Le dimos porque era buena onda y nos enseñó. Era gracioso como en el camino la gente le hablaba y se reían. Le deberían estar diciendo “vas a garcar a otros turistas!!” jeje.

Otra cosa interesante que nos contó es que a los balineses en general les gusta estar más blancos (o menos oscuros mejor dicho) porque significa que no tienen trabajos por los cuales tengan que estar al sol. El típico trabajo de estar al sol es cosechar arroz, por lo que quienes no lo hacen no se quieren broncear para no ser vistos como más bajos socialmente. Debido a eso y a pesar de haber 30 grados más una humedad inaguantable, se puede ver gente con pantalón largo y buzos!

Esas son las rocas grandes

El penúltimo día a la salida del supermercado escuchamos a dos chicas hablar español entonces nos pusimos a charlar. Eran Luciana, argentina y Paola, colombiana. Ellas se habían conocido ese mismo día en un tour y estaban tomando una cerveza cuando las escuchamos. Después fuimos a comer a la noche y como el último día llovió torrencialmente (es la estación húmeda en Indonesia, a diferencia del resto de los países que iremos) nos pasamos el día haciendo más nada que comer y tomar con ellas.

Luciana estaba viajando por Bali antes de ir a Australia a hacer temporada de vino con su novio; ya hizo temporada en Italia, Nueva Zelanda y otros lugares que no me acuerdo. Viajó por muchos lados (Sudeste asiático, NZ, EEUU, Europa, China, Perú, Bolivia, etc.).

Paola vive en Londres, donde hizo un MBA. Mientras estudiaba laburaba como mesera en eventos re top, entonces nos dijo que trabajó en eventos con Robbie Williams, la reina de Inglaterra, el Príncipe Carlos. Más o menos… le dije que yo había visto al negro Rada en persona para estar al mismo nivel..jeje. También trabajó en el estadio del Chelsea, en Wembley…Después nos hizo probar frutas del trópico, que ella conoce por Colombia. El mangostino es deliciosooo!

Paola nos contó que fue a ver al “gurú” de la película “Comer, rezar y amar” (en la película aparece un actor pero inspirado en este). Dice que el viejo tiene 99 años y que cobra 250.000 rupias (casi 30 dólares) por leer el futuro jej.

Un día estábamos con ellas tomando una cerveza en la calle y cuando pasaban turistas imitábamos a los indonesios y decíamos “transport”, “massage”, “cheappriceforyou” jej. La mayoría se reían, menos uno que se puso medio agresivo, no le gustó el chiste…

El primero de febrero volamos a Tailandia, justo el día en que había una gran ceremonia en Bali. Lamentablemente la perdimos, pero cuando sacamos el pasaje no sabíamos. Igual vimos en los días previos la preparación de las banderas balinesas, las cuales las arman con cañas, hojas y telas básicamente.

Las calles decoradas con las banderas

Ya estamos en Tailandia, estuvimos en la full moonparty… no tan cultural pero muy divertido jeje, en la próxima les contamos sobre eso…

Saludos y TerimaKasih (gracias en Bahasa Indonesio)!

pd: Abrazo grande a mi tio, Tia y primos

Viaje por la costa este y Sudeste Asiático.

Buenas! Santiago al volante.

Finalmente ha llegado el momento tan esperado. Después de meses de cortar arbustos, hacer cercas, pintar, laburar en mudanzas, despegar calcomanías de carteles mientras un indio me decía “faster, faster” levantar cajas, colocar láminas, atender clientes (algunos buena onda, otros no tanto, y otros directamente locos como contaba Felipe en uno de los posts anteriores), bancar jefes de todas las clases, levantarse a las 5 o 6 de la mañana para vivir la vida de “labourer”, además de convivir con el diablo en persona (bueno, puede ser que esté exagerando un poco...) tenemos el agrado de comunicarles que nos vamos de viaje. Este jueves 29 de diciembre a las 10.50 de la mañana tomaremos el vuelo JQ814 de Jetstar, desde Sydney con destino a Brisbane. Es el comienzo de un viaje de un poco más de tres meses por la costa este de Australia y el Sudeste Asiático.

Brisbane es la capital del estado de Queensland, que queda al noreste de Australia, al norte de New South Wales que es donde hemos estado hasta ahora. Queensland es llamado “the sunshine state”, por su clima cálido, lo que lo hace un destino muy popular en verano. Una vez en Brisbane iremos a buscar la camioneta que alquilamos para viajar 25 días por el este de Australia. La camioneta, además de ser nuestro medio de transporte será nuestra casa durante ese tiempo, ya que vamos a dormir en ella. ¿Qué? ¿Que dónde nos vamos a bañar? La idea es no bañarse durante los 25 días así de paso entramos en el Guinness! Jaja no, tranquis, que esto es algo que hace mucha gente, y supuestamente usan las duchas de playa que hay en toda la costa.

Brisbane.

No tenemos un itinerario detallado de a qué lugares iremos ni cuántos días nos quedaremos en ellos, sino que iremos viendo en el camino. Lo que sí es seguro es que el 17 de enero estaremos en Melbourne, aproximadamente dos mil kilómetros al sur, en el estado de Victoria, para ir al Australian Open. Entre el 29 de diciembre y el 17 de enero la idea es ir, por lo menos, a Noosa a unos cien kilómetros al norte de Brisbane (se supone que es lo más al norte que iremos) y después a Surfers Paradise y Byron Bay al sur de Brisbane. Aparte de estos lugares seguramente iremos a otras playas, pero ni idea por ahora, se irá viendo de acuerdo al tiempo que nos quedemos en cada lugar y si encontramos otros lugares que nos gusten. Por lo que sabemos, Noosa es una playa muy tranqui y “chic”. Surfers Paradise, según fotos, tiene muchos rascacielos en frente a la playa, una especie de Miami me da la impresión. Byron Bay (que ya es NSW) parece ser que es una playa bohemia, muy relajada y tranquila. Es el lugar que todo el mundo con el que hemos hablado nos recomienda, dice que está bárbaro, que te dan ganas de quedarte mucho tiempo. Veremos si nos atrapa de esa manera. En Melbourne, aparte del día del Australian Open, nos quedaremos cuatro o cinco días más visitando la ciudad. Desde ahí también pensamos hacer la “Great Ocean Road”, que es un tramo de 200 o 300 kilómetros de ruta hacia el oeste de Melbourne que parece que tiene muy buenos paisajes. Desde Melbourne mismo volamos el 23 de enero a Bali, Indonesia, empezando el viaje por Asia.

Byron Bay.

Surfers Paradise.

Sudeste Asiático

Acá sí tenemos un itinerario establecido, pero es flexible, por lo que no tenemos ningún vuelo ni otro tipo de viaje reservado además del de Melbourne – Bali. Bali es una isla de Indonesia, muy turística. Parece que se llena de aussies, por lo que sospecho que debe ser el equivalente australiano a Cancún para los estadounidenses. Pensamos pasar cuatro o cinco días ahí, entre playa, noche y comida y bebida barata (esto es una constante en el Sudeste Asiático y un alivio después de los precios en Australia jeje. El alojamiento también es muy barato). Después pensamos ir a las Gili Islands, cerca de Bali, que se supone que son paradisíacas, con playas de arena blanca y agua transparente. Por lo que leímos, no hay vehículos motorizados en estas islas. En realidad vamos a ir a una de las tres islas, la más grande.

Gili Islands.

A Indonesia le sigue Tailandia. Pensamos empezar por el sur e ir “subiendo”. La atracción en el sur son las playas, destacándose, entre otras, las islas de Ko Phangan y Ko Phi Phi. La primera es conocida, entre otras razones, por ser donde se hacen las “Full Moon Party”. Nosotros vamos a ir a la del 7 de febrero. Estas fiestas se hacen cada noche de luna llena en la playa, y se supone que son muy locas, y enormes. Dado el éxito que tienen, también se hacen “Half Moon Party”, entre otras. La que nosotros iremos promete ser muy concurrida porque va a ser la que conmemore los treinta años de la primera fiesta. Por su parte, la segunda isla es famosa por ser el lugar donde se filmó la película “La Playa” con Leonardo Di Caprio, hace como diez años. Nos han dicho que es muuuuy linda, la típica playa que hemos vista en películas o programas de TV miles de veces pero que nos cuesta creer que existan en verdad, por lo que tenemos que ir y verlo con nuestros propios ojos. También pensamos ir a otra isla, Ko Tao, que parece que está buena para hacer buceo y snorkel. El próximo paso en Tailandia será su capital, Bangkok, ciudad caótica si las hay. Los que vieron “Hangover 2” saben de lo que hablo. De esta ciudad se dice que o la amás, o la odiás. O te atrapa con su vibrante vida callejera desbordante de personas, o te hace odiarla, por la misma razón. ¡Esperemos que nos pase lo primero! Después de Bangkok es el turno de Chiang Mai, ciudad a 700 km al norte de la capital. No sé exactamente de qué se trata, pero parece ser una ciudad universitaria, con importancia cultural, y buena para visitar, hacer compras... También en la zona se puede andar en elefante.

Ko Phi Phi.

Full Moon Party en Ko Phangan.

De Tailandia pasaremos a Laos, seguramente en el “slow boat” por el río Mekong. Parece que es “slow” en serio ya que demora más o menos dos días en llegar a Luang Prabang, nuestro primer destino en Laos. Esta ciudad es el principal centro religioso, cultural y turístico del país y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Parece que la principal atracción de la ciudad son sus decenas de templos budistas. De Luang Prabang nos iremos a Vang Vieng, nuestro segundo y último destino en Laos. Acá parece que hay varias cosas para hacer pero la principal y por la cual todo el mundo va a este lugar es el “tubing”. Esto consiste en ir por un río subido a un gomón.Hasta ahí nada especial y un poco aburrido,¿no? Resulta que a los costados del río está lleno de bares, de los cuales te tiran cuerdas hasta donde estás vos con tu “tube”. Si querés ir a uno de los bares no tenés más que agarrar la cuerda que te tiran y listo. Tomás algo, bailas con todos los turistas borrachos que hay en el bar, te subís de nuevo al tube y seguís viaje hasta el próximo bar.

Tubing en Vang Vieng.

Después de Laos es el turno de Vietnam. Primero iremos a la capital, Hanoi. Pasaremos un par de días ahí, visitando también dos lugares de los alrededores. Uno es Sapa, me parece que más que nada conocido por sus terrazas de arroz. El otro es Halong Bay, que promete ser divino, y fue nombrada este año una de las siete maravillas naturales del mundo. El segundo destino en Vietnam será Nha Trang, ciudad que parece que tiene excelentes playas, y en alguno de los blogs que leímos, decía que era del estilo de Punta del Este. El último destino en Vietnam será Ho Chi Min City, ex Saigón (que fuera capital de Vietnam del Sur), y ciudad más poblada del país. Siguiente destino: Camboya.

Halong Bay.

En Camboya, primero iremos a la capital, Phnom Penh. Lo más relevante que hay para visitar acá son los “killing fields” y otros lugares relacionados con el genocidio camboyano. Cuando hayamos ido podremos contarles más sobre el tema, pero para los que no saben nada del asunto, este genocidio sucedió entre 1975 y 1979, siendo asesinados por el régimen maoísta de Pol Pot, entre dos y tres millones de personas, aproximadamente un cuarto de los habitantes que tenía el país en el momento. Después de Phnom Penh nos separaremos por una semana más o menos. ElGato tiene que estar el 25 de marzo en Malasia para ir al Gran Premio de F1 en Kuala Lumpur, por lo que va a pasar menos tiempo en Camboya que yo, que no voy a ir a la F1. La idea es que después de Phnom Penh, él se vaya a Siam Reap dos días y de ahí a Kuala Lumpur. Siam Reap es donde se encuentra el famoso templo de Angkor Wat, la mayor atracción turística de Camboya (hasta está en la bandera del país) y Patrimonio Histórico de la Humanidad de la UNESCO. Yo, después de Phnom Penh pienso irme unos días a Koh Rong, una isla al oeste del país, poco conocida, casi desierta, pero de la cual leí en un blog, y me dieron ganas de ir. Seguramente sea tan impresionante como muchas playas que voy a haber visto antes en el viaje, pero se supone que lo que diferencia a este lugar es que hay muy poca gente, y poca infraestructura. Por lo que leí es muy tranquila y relajante, un paraíso. De ahí me iría a Siam Reap, para ir a Angkor Wat.

Angkor Wat.

Después de Camboya, Malasia. Nos encontraremos de nuevo con Felipe en Kuala Lumpur, donde él habrá ido dos o tres días a ver la F1. Allí, seguramente visitaremos las famosas Torres Petronas, tal como hicieron Catherine Zeta Jones y Sean Connery en “La emboscada”. Aparte de las torres, creo que no tenemos otro lugar específico en la ciudad para visitar, pero de todos modos la recorreremos un par de días más.

Torres Petronas.

Por último, vamos a Singapur. Nada que ver con el resto de los países que iremos. Es diminuto, desarrollado, moderno, rico, organizado. Meca de las compras, casi no hay impuestos en esta ciudad – estado. Yo tengo especial interés en ir, ya que he leído sobre cómo pasó de ser un país pobre y sin recursos en los setenta, a ser uno de los países con mayor PBI per cápita y desarrollados del mundo. Para conocer sobre esto, les recomiendo que lean el capítulo de Singapur del libro “¡Basta de historias!” de Andrés Oppenheimer.

Singapur.

Hasta acá lo que tenemos planeado, terminando a principios de abril. Después se verá qué nos depara el destino a cada uno de nosotros dos.

Intentaremos mantener medianamente actualizado durante el viaje, saludos y ¡Feliz 2012!

Cambio de planes

Hola, hoy escribe Felipe.

Lamentablemente a veces las cosas no salen cómo una las planea. Vine a Australia con la idea de estar un año y volver a Uruguay. Ayer me enteré que una chica con quien salí quedó embarazada, por lo que mis obligaciones han cambiado.

En principio igual voy a viajar por la costa australiana y Asia, y a la vuelta en mayo, en lugar de volver a Uruguay me quedaría por estos lados extendiendo la VISA working holiday. Volvería a vivir con la madre de mi hijo, australiana, 22 años. Para poder quedarme en el futuro por ahí nos casaríamos porque no se puede tener más de dos VISAs WH. Podría sacar la de estudiante pero tendría que pagarme una universidad. Casándome con ella no tendría problemas de VISA.

Esta noticia me cambió todo, pero por ahí vuelvo a Uruguay para el año que viene en las fiestas. Por ahora tengo que hacerme responsable de lo que hice acá.

Un abrazo grande a todos!

pd: en Australia estamos 13 horas adelantados, por lo que ya es 28 de diciembre, si alguno lo creyó, que la inocencia le valga!!

TRABAJANDO EN UN FISH AND CHIPS

Hola! Hoy escribe Felipe y les voy a contar lo que fue mi primer laburo fijo en Australia. Apenas llegué y la plata se me iba como agua, mandaba CV a todo lo que se me cruzaba, y me llamaron del Manly Ocean Foods. Fui a la entrevista con David, el manager. A los pocos días empecé…

La inducción en el trabajo brilló por su ausencia; todo se iba a aprender en el día a día. El primer día David me dijo que vaya a las 11. 10:55 estaba ahí.. él llegó 11:10. Al terminar el día me enseña donde tengo que anotar mis horarios y él anota el de ese día. Puso 11:30. Le dije que me había dicho que vaya a las 11 y me contestó que él llegó 11:15. No me quemó la plata que me había choreado, pero desde ahí pude ver la clase de persona que era el loco… no solamente no respeto que me dijo una hora, sino que él llegó 11:10 y puso como su hubiera llegado 11:30...

A David me costaba entenderle. Habla como hablaría Julio César Gard en pedo! Y a eso súmenle que es en inglés y con el acento aussie… Cuando no le entendía pensaba que era por mi mal inglés, pero me di cuenta que era complicado entenderlo cuando clientes aussies no lo entendían tampoco!!

Nunca supe la edad de David, pero creo que tiene de 21 o 22 años. Es el manager, hijo del dueño. Según me contaron algunos que hacen más años que están, el padre hizo que el negocio le fuera bárbaro, pero desde que está él al mando (porque el padre se dedica a otros negocios) dicen que se está yendo a pique. Bien merecido lo tiene, porque es un gran soberbio, lo cual es una característica de muchos aussies que he conocido en los distintos trabajos…

Tampoco me da lástima que le vaya mal cuando casi al final supe que al principio me pagaba en negro pero igual me daba menos líquido (me sacaba los impuestos, quedándoselos él y no aportándolos). Decidí no protestarle ni nada porque a la hora de buscar trabajos acá importa tener una referencia en un trabajo local, entonces no quise pelearme con la referencia. Me choreó unos buenos mangos…

Mi carrera en el Fucking Fish and Chips (FF&C) empezó estando parado entre la cocina y el mostrador, empaquetando las órdenes y entregando. Al principio trabajaba entre 4 o 5 días a la semana (fijo de domingo a miércoles más algún otro día ocasionalmente). Luego cuando empecé en julio a trabajar entre semana con el de las láminas, trabajé dos semanas solo domingo y después sábados y domingos hasta mediados de octubre. Me fui porque trabajaba de lunes a viernes también y quería los findes libres.

Volviendo a mis tareas, algunas veces agarraba la caja un toque. En esas veces David me vio y le gustó mi performance, por lo que después me mandó a la caja fijo. Ahí fue donde el trabajo pasó de ser un embole total a ser una mezcla de buenos y malos momentos.  Me gustaba porque era un desafío entender a los aussies (créanme, el acento es muy difícil!). Lo malo es que el servicio en general (por decisiones de David) era tan malo que me a mí me tocaba recibir todas las quejas por estar en la caja. Como Manly es una zona turística, creo que llegué a ser puteado en casi 10 idiomas jeje. Y rara vez por mi culpa. Y en esas ocasiones siempre busqué la vuelta para que el cliente se vaya satisfecho.

A David le gustaba mi desempeño en la caja simplemente por una cosa: vendía más! Aplicaba la venta cruzada… si pedían algo sin papas, le trataba de encajar las papas.. si pedían uno de los combos, le trataba de encajar una salsa y bebida. Lo mismo que experimentamos cuando vamos a Mc Donalds que te ofrecen agrandar el combo, lo hacía en el FF&C. Ni se imaginan las veces que dije “any sauce o drinks?”… pero ta, daba resultado y vendía salsas y bebidas a lo bobo, entonces a David le gustaba,  sin importarle que mi acento no sea bueno. Mismo los días que un pibe aussie laburaba conmigo, muchas veces él agarraba la caja y una veterana griega lo sacaba a patadas y me decía que vaya yo jeje.

Estando en la caja y con una cantidad de órdenes de entre 200 y 400 por día los findes, vi muuuuchas cosas. Por mi acento me preguntaron más de 10 veces si era francés. Otras tantas me preguntaron de dónde era… y una vez me preguntaron si era irlandés. Dicen que el acento irlandés es uno de los peores acentos de inglés, pero es un acento nativo! Eso para mí fue un orgullo, me confundieron con un native speaker!

Tuve muchos clientes que hablaban español. Cuando los escuchaba hablando español entre ellos y me hacían una pregunta en inglés les contestaba en español. O por ejemplo si hablaban entre ellos sobre si la ensalada sería buena o no, les decía “Sí, es buena, no se preocupen”.

Como cualquier lugar en Australia, el  FF&C tenía una mezcla importante de nacionalidades. Trabajé con gente de India, Macedonia, Grecia, Brasil, Colombia, Vietnam, Serbia y Australia. En una pared hay postales de distintos países de donde hubo gente trabajando. Si alguno llega a ir al FF&C, busque una de Montevideo y una de Punta del Este!

Les voy a contar de algunos de mis compañeros…

Aneil es un indio de 28 años que hace 4 años que está en Australia y siempre laburando en el FF&C. Hablar con él es como esos problemas de matemáticas que tienen doble “trampita”. En este caso es porque para entenderlo se complica porque es indio (es muy complicado entenderlos!), pero además habla muy bajo. Entonces de cada 10 veces que me hablaba, 5 no lo escuchaba, 2 no lo entendía, 2 le decía “sorry?” y la otra le decía “yes, yes” y me reía sin siquiera molestarme por intentar entender (o escuchar) qué carajo dijo!

Más allá de esto, enseguida fue con quién mejor me llevé porque fue sumamente solidario; me enseñó todo lo que tenía que saber (demoró 2 minutos y medio jeje es un trabajo sencillo!). Siempre que tenía que hacer algo que antes no había hecho, me llamaba y me explicaba. Además, desde el principio me dijo que podía comer lo que quisiera, cada vez que un cliente pedía algo distinto, ya que estaba haciéndolo me ofrecía a mí también y me cocinaba.

Pero sobre todas las cosas, le tengo mucho respeto y admiración por su situación de vida. Se vino desde la India hace 4 años a buscar una mejor vida. Se vino solo. Y ahora labura ahí desde las 10 hasta el cierre, que depende de la demanda (según si llueve o no, según día de la semana y época del año) y va desde las 18 hasta las 22, y a eso le suma 3 horas después porque es el encargado de limpiar todo. Ósea que en la época de mayores ventas (verano), labura desde 10 hasta la 1 am. A eso le suma 1 hora de viaje ida y 1 hora de viaje vuelta.

Y como si fuera poco, un día, en un momento tranquilo, yo estaba leyendo el diario y me pide los clasificados de trabajo. Le pregunté si estaba pensando en cambiar de trabajo, y me dijo que no, que estaba buscando algo para antes de éste trabajo. Dice que algunos trabajos de limpieza son de 6 a 9 o 10 aproximadamente. Si encuentra algo de eso aplica. Eso es tener h… (ganas). Ah, me olvidaba, en el FF&C, trabaja 7 días a la semana…

La gran mayoría de los indios que conocí tienen una obsesión con la plata. No los juzgo porque no conozco sus orígenes, pero me sorprende. Aneil dice que trabaja todos los días porque si se queda en la casa no tiene nada para hacer y gasta plata. Se cagaba de risa conmigo porque cuando trabajaba los sábados y domingos  a las 11, muchas veces llegaba con cara de haber dormido poco, todo despeinado porque me levantaba 15 minutos antes jeje … de una manera delicada trataba de hacerle entender mi punto de vista de la vida: que no solo es trabajo sino que hay que disfrutarla!

Como dije antes, el manager ta medio pintado. La colombiana me dijo que el que maneja el negocio en el fondo es Aneil, lleva el control del stock, recibe a los proveedores, sabe hacer todo (menos estar en la caja por el acento) y prácticamente lo hace. Sabiendo esto más que labura 7 días a la semana para tener más y más guita, no me sorprendió para nada cuando me dijo que en un futuro cercano quiere abrir su propio Fish and Chips…

Aneil es, sin dudas, con quien mejor me llevé. Además de admirarlo por todo lo mencionado, siempre está de muy buen humor, constantemente hace bromas, charla, y desde el principio me hizo sentir bienvenido en el FF&C.

Por otro lado tenemos a Helen, una veterana griega que labura hace como 30 años en el FF&C. Un personaje impresionante, bailaba, cantaba… Se retira a fin de año… Habla gritando, literalmente. Dejo un video para que lo vean…

Parece un perro ladrando jeje. El otro que aparece en el video es Klemi, un veterano macedonio que hace mucho que trabajaba en el FF&C también (algo así como 40 años creo). Se retiró hace dos semanas…

Es un tipo muy gracioso. A mí me decía Filipino. Mientras cocinaba cantaba, hacía ruidos raros. Le pedías un fish and chips y te decía “te voy a dar un fish and chips…” o “no problema” (sí, en español). Un verdadero personaje.

Les dejo dos videos y van a ver lo personaje que es el veterano.

También trabajaba la esposa de Klemi, llamada Svetlana, también de Macedonia. Buenaza la veterana, muy simpática y siempre alegre. Tanto ella como Klemi trabajaban al viejo estilo: acomodaban la comida con la mano, un desastre… la igiene no era lo mejor que digamos (le saqué la “h” porque era tan mala que no se merece ni escribir la palabra completa).

Otros que trabajaban? Amit, el hermano de Aneil. Trabajaba solo los domingos porque estudiaba full time. Muy trabajador también.

También Lucy, de Vietnam. Una maquinita, no paraba ni un solo segundo. Eso era bueno y malo a la vez; a veces había un segundo sin un cliente y se iba a hacer otras cosas. Enseguida venía otro cliente y no estaba para armar la orden. Por otro lado, todos los días ordenaba las bebidas de la heladera, poniendo las de vencimiento más tardío más al fondo. Eso estaba bien, pero en bebidas cuyo vencimiento era a un año y que se vendían mucho, hacerlo todos los días era un esfuerzo inútil, tendría que ser con cierta frecuencia (quincenal, mensual…). Traté de explicarle por todos los medios pero no logré convencerla. Casi aprendo vietnamita para convencerla jeje

Con los indios no parábamos de joder a la vietnamita, siempre con buena onda. Cuando ordenaba las bebidas se subía a un banco. Yo me acercaba y se lo sacudía. Pegaba unos gritos tremendos y después me pegaba jaja. Lo mejor fue una vez que Aneil estaba limpiando un extractor arriba del grill, entonces ella le dijo que tenga cuidado de que no se caiga, sino íbamos a tener “Aneil al grill” y se empezó a reir. Agarro y le digo “Aneil al grill no, mejor Lucy frita” y la agarré (pesaba 20 kgs mojada…) y la puse encima del horno jeje. Los indios se tentaron de risa. Ella después también, pero al principio me pegaba jeje

También laburó un australiano que nunca supe su nombre, a mí creo que me dijo Justin pero los demás le decían Chris (nada que ver uno con el otro je). Un día tenía que ir a trabajar y no fue ni avisó ni nada. Al día siguiente le dijo a David que no fue porque estuvo detenido 48 hs. Resulta que la ex novia lo fue a buscar a la salida del FF&C, tuvieron una discusión fuerte y él terminó detenido. Qué habrá pasado en el medio no lo sé… David le dijo que no vaya más porque no quería tener gente trabajando que haya tenido problemas con la justicia…

Con Klemi y Svetlana

Con Aneil, Helen y Lucy

Para terminar, algunas anécdotas con clientes.

Un día llega un cliente tano y me pide 323 calamares. Le digo “sorry?” y me repite lo mismo. Me quedé un segundo pensando si había entendido bien y me dice “Dame un fish and chips, demoraste mucho. Pero la próxima vez que alguien te pida 323 calamares tenés que decirle que sí sin problemas. Tenés que estar preparado. Te estaba testeando y demoraste mucho”. Me agarró para la joda, un grande el tano!

Otro día llega una veterana (aprox 60 años) y me pide 2 snappers, pero que antes los quiere ver porque eran para sus padres que estaban delicados de salud. Le muestro uno que teníamos en la vidriera y le digo que son como esos. Me dice que no quiere ver uno de muestra sino los que efectivamente íbamos a hacer. Voy hasta la heladera y le llevo uno para que vean que son iguales. Me pide ver los dos que íbamos a poner. Voy de nuevo a la heladera y le llevo el otro. Los mira, los analiza y me dice que está bien, entonces los llevo de nuevo al fondo y procedo a atender al próximo cliente y la veterana, que ya me había dicho se iba a ir 10 minutos para luego volver a retirar la orden, empieza a gritar diciendo que no se iba a ir sin ver que pusiéramos esos snappers y no otros, y que no le pusiéramos nada extraño.

Al rato llega y veo que anotaba algo en una libretita. Cuando le dimos la orden nos dice que anotó la dirección del local, el día, la hora y una descripción de quien estaba en la caja (yo) porque si algo le pasaba a sus padres a raíz del snapper iba a ir a la municipalidad para que cerraran el local y a la policía para iniciar acciones legales contra el gerente y el personal responsable. Mientras ella gritaba, atrás mío todos entre que le mandaban a la mierda y/o se reían. El manager estaba por ahí y le importó 3 carajos. Yo le decía con cara seria “No se preocupe señora, el pescado está bien y nada malo le va a pasar a sus padres”. A todo esto un cliente que también estaba esperando se empezó a cagar de risa y la veterana empezó a cagarlo a puteadas a él también. Después que se fue, a los pocos minutos ese cliente que se reía empezó a joder “no le pusieron nada a mi pescado,no?” jeje.  En fin, una veterana loca, perseguida e irrespetuosa!

Bueno, dejo algunas fotos que encontré por internet (una de la peatonal donde queda, llamada The Corso, y la otra del FF&C) y me despido, hasta la próxima!

Abrazos! Felipe

Skydiving

Fer, Gato, Sasa y Polaco

Hola, hoy escribe Felipe.

Un día vi en Facebook que Samuel, un amigo de UK, puso que se iba a tirar de paracaídas. En el momento lo leí y me interesó la idea, pero es caro, entonces lo descarté.

Al siguiente jueves, Samuel vino con dos amigas a Manly y fuimos a la Reggae Night, la mejor opción en la noche de los jueves por nuestra zona. En el correr de la noche me comentaron que iban a ir a todos y me acordé que lo había visto en el Facebook de Sam.

Me intentaron convencer al principio y no pudieron, pero al rato todo cambió...

En Uruguay mi hermano Fede ya lo hizo dos veces. Luego de cada una de esas veces me vinieron ganas de hacerlo, pero por ser poco tiempo antes de que me viniera a Australia estaba en plan ahorro a full, entonces no lo hice.

Al rato les dije que si tomábamos dos jarras más de cerveza iba a terminar comprando. Pero no fue así, no hicieron falta las cervezas. Absolutamente sobrio me dejé de dar vueltas, y en menos de 5 minutos pasé de un “No, paso” a darle la tarjeta a unas de las chicas (Patricia) para que reserve directamente desde su celular con internet. Toy adentro.

Apenas entré yo, Sam me pregunta por Santi, quien no estaba ahí pero estaba al caer. Cuando llegó, nos tiramos los 4 presentes a tratar de convencerlo por cualquier medio. Primero dijo que no porque era caro. Después dijo que no porque le embolaba levantarse a las 5 de la mañana (nos pasaban a buscar a las 7 por un lugar en la ciudad). Al final terminó siendo que no porque le daba miedo.

No pudimos convencerlo en el boliche… Al rato Santi se fue y yo llegué un rato más tarde y lo vi leyendo en Wikipedia sobre paracaidismo y vio que la tasa de accidentes mortales es 1 en 100.000, por lo que es menos peligroso que el tránsito.

Desde ahí me propuse convencer a Santi. El viernes de mañana nos despertamos y lo saludé con un “Cagón” jejej. Durante la mañana lo atomicé a sms del estilo “Poropopo, poropopo, el que no salta, es un cagón” jeje. Hasta que a las 9 me contesta y me dice que lo va a hacer! Y que también se sumaba Fernando, un amigo argentino que trabaja con él, quien dijo que era algo que siempre había querido hacer.

Ahora, si lo mío de haber decidido en 5 minutos parece impulsivo, ¿qué dejamos para “el Polaco”, un amigo argentino? A la tarde me conecté a Gmail y lo vi conectado.  Le comenté que al día siguiente íbamos y a los 30 segundos me llamó y me dijo que iba a reservar jeje.

Equipo completo entonces. Samuel, Patricia (brasilera, amiga de Sam), Jenny (amiga inglesa de Sam), Santi, Fer, Polaco y yo. Nos pasaron a buscar por la city a las 7 y fuimos camino al lugar donde nos tirábamos, una hora al sur de Sydney.

Llegamos, bajamos del bondi y lo primero que vemos es un tipo con el brazo enyesado. Hermosa y alentadora primera imagen; Fer jodía que no era buen marketing jeje.

Apenas entramos a la oficina vimos una foto de Ashton Kutcher en el lugar. Le pregunté a Santi si seguía haciendo películas y me dijo que sí, por lo que sobrevivió. Todo bien entonces, cero stress jej.

Como los grupos eran de a 4, nos dividimos y fuimos los 4 de habla hispana en un avión y los otros 3 fueron antes.

Después de haber firmado los papeles de que si te morís ellos no son responsables, al rato nos llamaron y ahí fuimos. Llegaron los instructores: a mí me tocó con Cindi. A Santi le tocó con Phil. Nos pusimos los trajes y todos los elementos de seguridad, nos explicaron las técnicas que teníamos que hacer, y ahí empezaron a hacer los videos. Mientras nos poníamos los trajes, Phil jodía que la noche anterior fue muy dura, que tenía resaca jej. Después a mí me preguntó Cindi si era mi primera vez y le dije que sí, y ella me dijo que era su primera vez como instructora jeje.

Otro que jodía era el Polaco que venía por atrás y te decía “che, ¿está bien que esto esté suelto?” jeje.

Luego fuimos a la zona donde nos subíamos a un avión. Llega uno y se nos acerca Cindi y nos dice “Este avión es el mejor que tenemos, el más seguro y confiable… Nosotros vamos en el próximo” jeje. Antes de subir preguntan quién va primero y no dudé, quiero ir primero!! Quedamos entonces primero yo, segundo Santi, tercero Fer y cuarto el Polaco.

Y subimos… en la altura, Santi, el más cagado en la previa, era el más tranquilo jeje. Y a los 14.000 pies (aprox 4250 metros) nos tiramos. Simplemente impresionante! En lugar de describirlo, veánlo…  En nuestros respectivos facebooks están los videos. Las fotos de Santi también están ahí, las mías están acá.. (https://picasaweb.google.com/109665250168914189496/October302011)

October 30, 2011

El día que nos tiramos era el cumple de mi madre. Al estar de vuelta en tierra firme, nos conectamos a Skype y le dije feliz cumpleaños con la imagen de Sydney Skydivers, lo que generó un grito terrorífico de NOOOO! y un instantáneo alejamiento de la cámara tapándose la cara de Nancy (madre de Santi, mi tía). La abuela Doña Elsa nos dijo “está bien, pero no lo hagan más” jaja

Al rato, cuando recibimos los videos y fotos, emprendimos la vuelta a Sydney. En el bondi nos dormimos todos; el exceso de adrenalina (y la madrugada a las 5) nos fundió.

Hasta la próxima! Abrazos! Felipe